Preparo artesanal de edamame (soja verde).

Este folder foi elaborado visando atender a demandas de agricultores familiares e de consumidores. Contem a descricao do preparo artesanal de vagens da cultivar de soja verde BRS 267 para consumo dos graos como edamame, destacando as regras que precisam ser seguidas no preparo, para que o produto esteja apto para o consumo.