Kırmızı hevhulma (Lythrum salicaria l.) bitkisinin toplam fenolik bileşik tayini ile antioksidan ve antimikrobiyel aktivitelerinin belirlenmesi

Kirmizi (Tibbi) hevhulma olarak bilinen Lythrum salicaria L. ishal, kronik bagirsak nezlesi, dis eti kanamalari, hemoroid ve egzama tedavisinde kullanilmaktadir. Bu calismada, Lythrum salicaria L.'nin (Lythraceae) kurutulmus cicek-yaprak ve sap kisimlari, sirasiyla etil alkol (%80 v/v) ve asetik asit-su (1.5:98.5 v/v) gibi farkli cozuculer ile ekstrakte edilmistir. Tum ekstraktlarin toplam fenolik madde miktarlari tespit edilerek antimikrobiyel ve antioksidan aktiviteleri in vitro yontemler kullanilarak arastirilmistir. Sonuc olarak, toplam fenolik madde miktarini belirlemede uygulanan Folin-Ciocalteu yontemi sonucunda, en yuksek toplam fenolik bilesik miktari kirmizi hevhulmanin cicek-yaprak kismininasetik asit-su ekstraksiyonunda oldugu saptanmis ve 5.916 ±0.335 mg Gallik Asit Esdegeri (GAE)/g oldugu tespit edilmistir. Serbest radikal supurucu aktivite (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil, DPPH•) analizi sonucunda, bitkinin cicek-yaprak kisminin asetik asit-su ekstraksiyonunda, en yuksek radikal supurme degeri olarak 10.697±0.155 mM Troloks esdegeri (TE)/g Kuru Madde (KM) bulunmus ve ekstrakt konsantrasyonu arttikca DPPH inhibisyonunun arttigi gozlemlenmistir. Disk difuzyon metoduyla yapilan antimikrobiyel aktivite sonuclarina gore, tum ekstraktlar kiyaslandiginda, bitkinin cicek-yaprak kisminin etil alkol ile elde edilmis ektrakti ile en yuksek antimikrobiyel etkinin 25.33±0.57 mm zon capi ile Proteus vulgaris’a karsi oldugu tespit edilmistir.