Pflanzenzüchtung – von klassischer Kreuzung bis Genom-Editierung

Schadlinge, Klimawandel, knappere Ressourcen – es braucht standig neue Pflanzensorten, um moglichst umweltschonend genugend Lebensmittel von hoher Qualitat zu produzieren. Unabhangig von der Kulturpflanze bleibt das Grundprinzip der Pflanzenzuchtung immer gleich: Am Anfang steht die genetische Vielfalt. Diese ist entweder naturlich entstanden oder wurde vom Menschen durch verschiedene Methoden kreiert. Die Pflanzen werden anschliessend detailliert beschrieben, uber mehrere Jahre gepruft und schliesslich nach einer offiziellen Zulassung in den Sortenkatalog aufgenommen. Die Palette an Methoden in der Pflanzenzuchtung wurde in den vergangenen Jahrzehnten stetig erweitert: Durch Mutationszuchtung kann die genetische Vielfalt erweitert werden, und die Gentechnik ermoglicht das Einfuhren von Genen uber die Artengrenze hinaus. Mit dem neuesten Werkzeug, der Genom-Editierung, lassen sich seit kurzem gezielt Veranderungen an einer bestimmten Stelle im Erbgut von Kulturpflanzen erzeugen.