焙制程度对壁虎抑制H 22 荷瘤小鼠肿瘤生长活性的影响
2019
研究焙制程度对壁虎抗肿瘤活性的影响。利用传统烘干结合瓦片焙干的方法制备壁虎不同程度焙制品,检测酥脆度并进行感官评价,按药典方法检测含水量和水溶性浸出物含量,用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)法检测可溶性蛋白质多样性;制备H22荷瘤小鼠模型,检测壁虎不同程度焙制品抑瘤效果及免疫器官指数,并评价小鼠的生存质量,相关动物实验获得北京中医药大学伦理学委员会批准。随着焙制程度的加深,壁虎可溶性蛋白质分子量大小有显著差异并且蛋白质浓度降低,抗肿瘤活性由高到低顺序为烘干未焙制品(34.11%)、焙至微黄品(29.14%)、焙至焦黑品(28.43%)和焙至焦黄品(21.98%),焙制品感官评价优于烘干未焙制品。结果提示,焙制提升感官评价,但会降低壁虎抗肿瘤活性;以疗效为指标,烘干至含水量7.71%为佳。
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