Aproximando produção e consumo: a experiência do projeto de extensão “Quintal Solidário”
2019
O presente trabalho visa apresentar a experiencia das acoes do projeto de extensao “Quintal Solidario: Feira de Economia Solidaria e Agricultura Familiar”. O Quintal Solidario foi criado por meio da parceria entre a Secao Sindical dos Docentes da Universidade Federal de Vicosa e o programa de extensao Incubadora Tecnologica de Cooperativas Populares da Universidade Federal de Vicosa. Seu principal objetivo e valorizar e promover a agroecologia por intermedio da economia solidaria e agricultura familiar para integracao entre produtores(as) e consumidores(as), fortalecendo relacoes solidarias, o consumo consciente, producao sustentavel e a seguranca alimentar e nutricional. Os principais resultados alcancados sao a constituicao de um mercado ou espaco de comercializacao diferenciado, a geracao de renda, assessoria tecnica e formacao, interacao social, articulacao entre o ensino, pesquisa e extensao e o fortalecimento do comercio justo e consumo solidario.
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