LIASAS EXTRACELULARES PRODUCIDAS POR DOS BACTERIAS ANTÁRTICAS Y SU POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO

Alginato-liasa y Agarasa  son enzimas claves que permiten a ciertas bacterias degradar los azucares estructurales de algas pardas y rojas. Dichas enzimas son biocatalizadores interesantes debido su potencial utilidad en la sacarificacion del alginato y agar, liberando azucares menos complejos, permitiendo una variedad de aplicaciones tanto en el area agricola, funcionando como elicitores, como la produccion de biocombustibles. Para resolver la controversia sobre la sostenibilidad de los combustibles basados en la agricultura, los biocombustibles producidos a partir de biomasa de algas se han propuesto como el biocombustible sostenible de tercera generacion. Recientemente, el uso de alginato como una posible fuente de azucares fermentables, para la produccion de bioetanol, tambien llama la atencion a causa de la abundante biomasa de algas pardas no utilizada. En le presente trabajo se comparan los resultados de la actividad alginato liasa y agarasa proveniente de dos bacterias aisladas desde algas antacticas. El sobrenadante libre de celulas, de ambas cepas, presento actividad agarasa y alginatoliasa. Se encontraron diferencias significativas en la temperatura optima para hidrolizar ambos azucares, evaluada dentro de un rango de 10°C a 50°C. La actividad agarolitica fue mayor a 10°C para una de las cepas, mientras que la actividad alginatoliasa fue mayor a 30°C para ambas cepas. Estos resultados poseen un alto valor biotecnologico y podria ser utilizada con fines industriales.