미세조류 유래 색소를 추출하는 방법 및 추출된 푸코크산틴을 포함하는 비만 또는 당뇨의 예방 또는 치료용 조성물

본 발명은 가속용매 처리법을 이용하여, 미세조류로부터 색소를 추출하는 방법 및 상기 방법으로 추출된 푸코크산틴 포함하는 비만 또는 당뇨의 예방 또는 치료용 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 의한 미세조류 유래 푸코크산틴(fucoxanthin)을 포함하는 조성물은 기존의 합성 당뇨병 치료제 및 비만 개선제 등의 낮은 안전성에 비하여 천연소재를 사용하기 때문에 안전성이 매우 높은 특징을 가진다.