Création d'un référentiel technique simplifié adapté à la cuniculture biologique: premiers résultats

Un premier referentiel technique simplifie (RTS) a ete cree a partir des donnees de 6 elevages AB collectees sur 3 annees de production (2015 a 2017). Les resultats concernent l'atelier maternite (cages mobiles sur pâturage ou parcs individuels, cheptel moyen = 33 femelles). Le temps productif d'une femelle est en moyenne de plus d'une annee, et peut atteindre 2 annees (variabilite de 75%). La mortalite des femelles atteint 21% en moyenne sur la periode. Avec en moyenne 5 saillies, on obtient 3 mises bas par femelle/an (60% de taux de fertilite), pour un total de 25 lapereaux nes vivants et pres de 19 sevres (mortalite de 26% en maternite). Ainsi, le chiffre d'affaire d'un cuniculteur AB, a plein temps, serait potentiellement d'environ 26,3k€ a partir des donnees techniques moyennes calcules dans notre etude. Ce premier RTS sera etendu a un plus grand nombre d'ateliers, grâce au deploiement d'une application smartphone (GAELA), de conduite d'atelier cunicole, et synchronisee a une base de donnee.