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Identificación y cuantificación de (+) - Catequinas y Procianidinas en cacao procedente de Ocumare de la Costa, Venezuela
Identificación y cuantificación de (+) - Catequinas y Procianidinas en cacao procedente de Ocumare de la Costa, Venezuela
2019
Eduardo Lujano
Lisbeth Manganiello
Ana M. Contento
Angel Ríos
Keywords:
Chemistry
Catechin
Procyanidin B2
Traditional medicine
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