O USO DA ARGILA ESMECTITA NA CLARIFICAÇÃO DO ÓLEO DE BABAÇU

Dentro das aplicacoes tecnologicas das argilas destaca-se o seu uso como adsorvente na clarificacao dos oleos vegetais. Devido, principalmente, a sua elevada area superficial a esmectita e a variedade mais utilizada. A clarificacao ou branqueamento e uma das etapas mais importante para a industria de refino de oleos comestiveis. Atraves do processo de ativacao, utilizando-se um acido inorgânico forte o H 2 SO 4 , conseguiu-se a melhoria da capacidade sorpotivas do material argiloso. Os parâmetros que medem a qualidade do oleo foram determinados, antes e apos o seu contato com a argila no seu estado natural, bem como, apos o tratamento com o acido, e os resultados evidenciaram que houve uma eficiente purificacao, alem da diminuicao da tonalidade escura.