大黄素、维生素C及其配伍对团头鲂生长、生理生化指标、抗病原感染以及两种HSP70s mRNA表达的影响

选取1200尾健康的团头鲂,体重为（133.44±2.11）g,随机分成4组,其中1组为对照组,投喂基础日粮（含50.3mg/kg维生素C,以L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯为Vc源）,另外3组为试验组,投喂饲料是在基础日粮中分别添加60mg/kg大黄素、700mg/kgVc、60mg/kg大黄素＋700mg/kgVc。连续投喂60d后,检测团头鲂生长、肌肉成分、血液和肝脏生化指标以及两种热休克蛋白70s（HSP70s）mRNA的表达水平,并统计团头鲂感染嗜水气单胞菌后的成活率,以综合评价大黄素、高剂量Vc及其配伍对团头鲂的作用效果。结果表明,与对照组相比,大黄素、Vc组显著提高了鱼体增重率和特定生长率,血清中总蛋白（TP）、溶菌酶（LSZ）和碱性磷酸酶（AKP）的水平,肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）的活性和诱导型HSP70 mRNA的基础表达水平,降低了饵料系数、死亡率、血清中皮质醇（COR）、甘油三酯（TG）以及肝脏丙二醛（MDA）的含量（P〈0.05）;配伍组虽然血清中TP、LSZ的含量以及肝脏HSP70 mRNA水平显著升高,肝脏MDA的含量也显著降低（P〈0.05）,但均未表现出协同增效作用,其它指标与对照组相比差异均不显著（P〉0.05）。此外,与对照组相比,大黄素组还显著提高了团头鲂肝脏过氧化氢酶（CAT）的活性（P〈0.05）,而Vc和配伍组的CAT活性与对照组的差异不显著（P〉0.05）;其它一些指标如血清中葡萄糖（GLU）、谷丙转氨酶（GPT）、谷草转氨酶（GOT）、胆固醇（CHOL）、肝脏组成型HSC70mRNA的表达水平、鱼体形体指标以及肌肉组成成分等各组间差异均不显著（P〉0.05）。攻毒试验也表明,大黄素和高剂量Vc组能显著提高攻毒后鱼的成活率（P〈0.05）,而二者配伍后效果反而下降,其相互作用的机理还有待于进一步研究。