Apoio técnico aos pequenos produtores de leite do município de Teixeira Soares: diagnóstico.

O presente trabalho trata da producao de leite do municipio de Teixeira Soares-PR, desenvolvido no periodo de novembro de 2007 a outubro de 2008, atraves do Programa UNIVERSIDADE SEM FRONTEIRAS/SETI. O projeto tem por objetivo verificar os problemas inerentes a atividade. Tratase de um estudo de natureza extensiva e exploratoria, ocorrido em tres etapas: contato com as autoridades municipais e entidades envolvidas na atividade, em seguida foi realizado o cadastramento dos produtores e por ultimo, diagnostico das propriedades atraves de questionarios tecnicos e analises do leite, visando verificar sua qualidade. Constataram-se elevados indices de mastite no rebanho, precarias condicoes de higiene devido a falta de estrutura, de gestao financeira e carencia de conhecimento sobre servicos socio-assistenciais. Concluiu-se que as propriedades estudadas necessitam de maior apoio tecnico e orientacao, bem como implantacao de acoes para melhorias na producao, na renda e consequentemente na qualidade de vida dos produtores.