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동결건조 꾸지뽕 열매(Cudrania tricuspidata) 분말을 첨가한 생면의 품질특성 연구
동결건조 꾸지뽕 열매(Cudrania tricuspidata) 분말을 첨가한 생면의 품질특성 연구
2018
Duck-Joo Choi
Mun Ho Kim
So-Rye Choi
Youn-Kyeong Kim
Hyun-Hee Jin
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