Efecto gastroprotector del jugo de zanahoria (Daucus carota), col (Brassica oleracea ) y papa (Solanum tuberosum)

INTRODUCCION . A muchos vegetales se les reconoce acciones beneficiosas sobre el aparato digestivo. La zanahoria,  Daucus carota, la col Brassica oleracea L y a la papa Solanum tuberosum se les atribuye acciones gastroprotectoras  en su uso popular.  OBJETIVO . Comprobar experimentalmente la accion gastroprotectora del jugo de la zanahoria,   col y  papa.  MATERIAL Y METODOS. Se utilizaron 40 ratas Sprague-Dawley machos de 190 ± 10 g como modelo  biologico,  las ulceras gastrica  se produjeron  con 1 mL de  etanol absoluto por cada animal.  Los   animales se distribuyeron en 5 grupos de 8. El grupo 1 fue el control, el grupo 2 el control positivo (atropina), el grupo 3 tratado con el jugo de zanahoria, el grupo 4 con el  de col y el grupo 5 con el  de papa, en todos los casos los jugos fueron administrados a una dosis de 400 mg/Kg media hora antes de la induccion de la ulcera, 1 hora  despues de la induccion de las ulceras, los animales se sacrificaron; las ulceras fueron cuantificadas y se midio  el area danada. RESULTADOS . En  todos los jugos empleados se observo una  disminucion significativa del area danada en relacion con el control,  sin embargo solo en  el grupo que le fue administrado el jugo  de la col,  esta disminucion no presento significacion estadistica con relacion al grupo control positivo, por lo que podemos  atribuir  que el efecto gastroprotector fue  similar a el.  CONCLUSIONES. Todos los jugos  presentaron cierto efecto gastroprotector, y fue  este efecto mayor en la col.