Determinantes de lucratividade em fazendas leiteiras de Minas Gerais

Identificaram-se quais indicadores de desempenho determinam a variacao na lucratividade de 159 fazendas da regiao Triângulo Mineiro-Alto Paranaiba de Minas Gerais. A lucratividade foi mensurada pela renda liquida anual (RL), RL sobre o valor dos bens e RL sobre a renda bruta. Cento e dezenove fazendas com lucratividade positiva produziram mais leite por mao de obra e por vaca, tinham maior proporcao de vacas em lactacao e maior proporcao de custo com concentrados, custo com mao de obra com menor proporcao do custo de producao e menor relacao entre o custo com mao de obra e o custo com concentrados do que as 40 fazendas com lucratividade negativa (P<0,01). A analise de componentes principais mostrou que os principais determinantes da variacao na lucratividade entre fazendas foram: relacao entre o custo com mao de obra e o com concentrados, custo de mao de obra por litro de leite, producao de leite por mao de obra, producao de leite por vaca e proporcao de vacas lactantes no rebanho. Maior lucratividade foi associada ao uso mais eficiente da mao de obra, ao maior investimento em concentrados e ao ganho na producao por vaca.