Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Valutazione di alcuni indici di trattamento termico in latte UHT e pastorizzato commercializzato in Italia
Valutazione di alcuni indici di trattamento termico in latte UHT e pastorizzato commercializzato in Italia
2012
Francesca Pedonese
G. Campinoti
G Betti
Roberta Nuvoloni
Keywords:
Biochemistry
Chemistry
Chromatography
Lactulose
Food science
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]