Efficacités et modes d'action de nouveaux simulateurs de défenses des plantes sur le pathosystème blé-Zymoseptoria tritici

L'utilisation de biofongicides et de molecules stimulatrices des defenses des plantes (SDP) constituent des strategies de lutte alternative permettant la reduction de l'utilisation des fongicides conventionnels. Toutefois, il n'existe que peu de produits homologues et appliques sur ble et encore moins contre la septoriose. Dans le cadre de cette etude, nous avons testes et mis en evidence l'efficacite de protection du ble contre Zymoseptoria tritici de plusieurs molecules. En effet, 29 molecules biosourcees derivees de la fonctionnalisation de l'acide pyroglutamique (PGA), contenu dans les melasses de la betterave sucriere, ont ete evaluees en plus de l'acide y-aminobutyrique GABA, pour la premiere fois contre Z. tritici. Le GABA et 16 molecules fonctionnalisees ont reduit significativement les pourcentages de la maladie. L'absence d'effets directs sur Z. tritici verifiee in vitro confirme que ces protections sont dues exclusivement a un effet SDP. Pour ces molecules, l'etude de la relation structure activite a mis en evidence l'importance des differents groupements chimiques impliques dans les protections observees. D'autre part, la conjugaison du PGA avec l'acide salicylique (SA) a permis l'obtention de 5 nouvelles molecules parmi lesquelles 4 etaient plus efficaces que les molecules meres et cette efficacite semble etre egalement due a un effet SDP. Enfin, la saccharine ainsi que trois lipopeptides cycliques produits par Bacillus subtilis (mycosubtiline, surfactine et fengycine seuls ou en melange) ont ete evalues pour la premiere fois sur le pathosysteme ble - Z. tritici et ont confere des protections significatives dues a des proprietes SDP, a des activites antifongiques directes ou a des effets combines. Cette etude a donc permis d'identifier de nouvelles molecules possedant differents modes d'action et qui pourraient etre envisageables en lutte alternative contre la septoriose du ble, toutefois, des analyses complementaires sont requises.