Diseño de un medio de producción de bleomicina

Con una cepa de Streptomyces verticillus S 126, se estudio la sintesis de bleomicina y se analizaron diferentes parametros del proceso fermentativo. Se establecieron las mejores condiciones de inoculo, asi como un medio de produccion constituido por harina de soya, almidon, licor de remojo de maiz y sales minerales, a nivel de zaranda rotatoria y fermentadores de 7 y 15 L. Para conocer la dinamica de 3 enzimas que intervienen en dicho proceso, se discute el comportamiento de la proteinasa neutra, la fosfatasa alcalina y la amilasa. La actividad antibiotica de los caldos de fermentacion se determino por el metodo de difusion en agar frente al Bacillus subtilis ATCC 6633