Armazenamento de goiaba Paluma em temperatura ambiente após aplicação de inibidor de etileno.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP) na conservacao pos-colheita de goiaba ?Paluma?, durante o armazenamento em temperatura ambiente (25,6 ± 0,93°C e 45 ± 16% UR). Os tratamentos testados foram dose de 1-MCP (0 nL.L-1 e 600 nL.L-1) e tempo de armazenamento (0, 2, 4, 6, 8 e 10 dias). Os frutos foram tratados, durante 12 horas, com o produto comercial a 0,14% i.a., em câmara hermetica. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 2 x 6, com quatro repeticoes, constituidas de quatro frutos cada. O uso de 600 nL.L-1 de 1-MCP prolongou a vida pos-colheita dos frutos, mantendo-os em condicao de serem comercializados por ate 10 dias em temperatura ambiente.