Cuina, rebost i alimentació a la vil·la romana de Vilauba vers la fi del segle III d.C

En aquest treball s’estudien els espais relacionats amb la cuina i el rebost del nucli residencial de la vil·la romana de Vilauba. La identificacio funcional de la major part de les estances de la casa permet coneixer les caracteristiques de les instal·lacions vinculades amb l’alimentacio dels seus habitants. La destruccio sobtada de l’edificacio ha permes recuperar la major part dels objectes que conformaven el parament de la casa i estudiar els diversos objectes des d’una perspectiva funcional. A mes de la cuina i dels estris culinaris, l’estudi de les restes de fauna recuperades en aquests espais contribueix a reconstruir els principals habits alimentaris en aquesta vil·la rural.