병원성 미생물의 항균활성을 가진 신규한 유산균과 유기물분해 활성을 갖는 신규 유용 미생물을 유효성분으로 함유하는 가금류용 발효사료 첨가제 조성물

병원성 미생물의 항균활성을 가진 신규한 유산균 및 이를 유효성분으로 함유하는 가금류용 발효사료 조성물에 관한 것으로 병원성 미생물의 항균활성을 가지는 유용균주를 선별하고 상기 선별균주의 생리적, 생화학적 특성을 확인한 후 유산균을 함유하는 가금류용 발효사료 조성물을 제조하였으며 상기 발효사료의 부형제의 결정 및 조성비율, 발효온도, 발효시간, 호기와 혐기상태의 차이, 당첨가 유무, 미생물 결정 및 조성비율의 최적 조건을 확인하여 제조한 본 발명 발효사료는 병원성 미생물의 항균활성을 가진 신규한 유산균을 제공하는 효과가 있을뿐 아니라, 영양학적, 기능적, 품질 측면에서 상기 유산균을 유효성분으로 함유하는 가금류용 발효사료 조성물을 제공하는 뛰어난 효과가 있다.