Suppen und Soßen

Industriell hergestellte Suppen und Sosen sind Convenience-Produkte, d.h. sie sind ohne grosen Aufwand schnell zuzubereiten. Daruber hinaus liefern sie eine harmonisch abgestimmte Rezeptur, was besonders bei ethnischen Geschmacksrichtungen ein groser Vorteil ist. In Aussehen, Geschmack und Konsistenz sollen sie einer kuchenmasig zubereiteten Suppe oder Sose weitgehend entsprechen.