Avaliação dos Efeitos do Cogumelo do Sol (Agaricus blazei) sobre o Colesterol Plasmático em Coelhos com Hipercolesterolemia Induzida

Tratamentos profilaticos ou terapeuticos administrados com plantas medicinais e/ou produtos naturais sao usados pela medicina popular de diversos povos desde tempos pre‐historicos ate a atualidade. As especies com propriedades medicinais sao cada vez mais estudadas na tentativa de entender seus possiveis efeitos sobre os organismos e seu funcionamento. O presente estudo teve por objetivo analisar o efeito do cogumelo Agaricus blazei (extrato aquoso), em coelhos submetidos a hipercolesterolemia experimental. Os animais foram divididos em 2 grupos (controle e tratado com o cogumelo), cujo protocolo experimental foi dividido em 3 fases: fase 1, os animais foram alimentados com dieta normal para avaliar os niveis fisiologicos de colesterol; fase 2, os animais receberam dieta suplementada para inducao da hipercolesterolemia e, na fase 3, os animais do grupo controle continuaram recebendo a dieta suplementada e os do grupo tratado, dieta rica em colesterol mais o tratamento com o cogumelo. Semanalmente, apos jejum de 14 horas, foi colhido sangue dos animais e o plasma foi armazenado para posterior medicao de colesterol plasmatico. Na 1a fase, o nivel de colesterol foi, em media, 31,30±7,34 mg.dL‐1. Na 2a fase houve elevacao significativa (p<0,05) no nivel de colesterol nos dois grupos. Durante a ultima fase do experimento, o cogumelo nao promoveu reducao no colesterol plasmatico dos coelhos tratados, porem, impediu a progressao da doenca, mantendo o nivel de colesterol estabelecido durante o inicio do tratamento, enquanto que, no grupo controle, o colesterol total plasmatico aumentou significativamente nesta fase.