Mikroanalytische Studien über Künstliche Süssstoffe

1. Eine von uns fruher beschriebene Methode zur Erkennung von Saccharin in Getranken, die auf der Diffusion des Saccharins aus der zu untersuchenden Flussigkeit durch eine Atherschichte in mit Magnesia impragniertem Papier beruht, wurde derart abgeandert, das die Geschwindigkeit der Diffusion des Saccharins durch Ruhren der wasserigen und atherischen Schichte vielfach erhoht wurde. Hierdurch wurde eine grosere Expeditivitat der Methode erreicht, die es nunmehr ermoglicht, durch Geschmacksprufung Saccharin in Konzentrationen von 0,00025 bis 0,001% in 1 bis 3 Stunden zu erkennen.