Modificazioni semisintetiche dell'olio essenziale di Myrtus communis L. vegetante spontaneo in Sardegna e valutazione dell'attività antimicrobica

Il Myrtus communis , in Sardegna, e non solo, ha sempre rivestito un ruolo importante sia nel campo liquoristico alimentare che anche per le sue proprieta medicamentose. In questo lavoro e stato studiato l’olio essenziale di questa pianta, prendendolo come prodotto di partenza per effettuare delle modificazioni chimiche sulla componente terpenica portando alla formazione di specifici gruppi funzionali.