Componentes de produção do tomateiro sob lâminas de irrigação nas fases fenológicas

A escassez de agua na regiao semiarida compromete o desenvolvimento das culturas sendo necessario um manejo que resulte em maior producao e melhor aproveitamento dos recursos hidricos. Objetivou-se caracterizar os aspectos quimicos e fisicos de pos-colheita de frutos de tomate sob lâminas de irrigacao nas fases fenologicas. Usou-se o delineamento estatistico em blocos inteiramente casualizado com quatro lâminas (60, 80, 100 (controle) e 120% da Evapotranspiracao da real - ETr), distribuidos em quatro blocos com uma planta por parcela, sendo avaliado aos 112 dias apos o transplantio, o teor de acido ascorbico ou vitamina C, palatabilidade, diâmetro longitudinal e transversal, espessura da polpa, numero de loculos e peso dos frutos por planta. Os teores de vitamina C e a palatabilidade dos frutos do tomateiro foram influenciados pela quantidade de agua aplicada, diminuindo a medida que se aumenta a lâmina de agua; As diferentes lâminas de agua nas fases fenologicas do tomateiro resultam em maiores diâmetros longitudinal e transversal dos frutos das plantas quando irrigadas com lâminas de agua entre 90 e 120% da ETr; O manejo de irrigacao com 100% da ETr e o mais indicado para proporcionar maiores espessura da polpa, numero de loculos e peso medio dos frutos