Starkrimson Delicious Elma Çeşidinde Metil Jasmonat(Meja) ve Aminoethoksivinilglisin(AVG) Uygulamalarının Hasat Önü Dökümü ve Meyve Kalitesi Üzerine Etkileri

Bu calismada ‘Starkrimson Deliciou’s elma cesidinde hasattan once farkli zamanlarda AVG (Aminoethoksivinilglisin), MeJA (Metil jasmonat)ve AVG+MeJA uygulamalarinin hasat onu dokumu ve meyve kalitesi uzerine etkileri arastirilmistir. Arastirmada 300 mg/L AVG dozlari hasattan 1, 2 ve 3 hafta once, 7.5 mM MeJA dozlari ise hasattan 2, 3 ve 4 hafta once agaclara pulverizatoru yardimiyla agaclara uygulanmistir. Bununla birlikte hasattan 1, 2 ve 3 hafta once AVG + hasattan 2, 3 ve 4 hafta once MeJA birlikte olacak sekilde agaclara uygulanmistir. Calismada, kumulatif dokum yuzdesi kontrol uygulamasina gore hasattan 1 hafta once AVG, hasattan 2 hafta once AVG + 3 hafta once MeJA ve hasattan 2 hafta once AVG uygulamalarinda onemli derecede azalmistir. Bununla birlikte hasattan 1 hafta once AVG (%7.73) ve hasattan 2 hafta once AVG + 3 hafta once MeJA (% 8.74) hem kontrol (% 15.60) hem de diger AVG, MeJA ve AVG + MeJA (% 11.60- % 33.33) ile karsilastirildiginda kumulatif dokum orani onemli duzeyde azalttigi saptanmistir. Arastirmada toplam verim degerleri incelendiginde en dusuk verim hasattan 3hafta once AVG + 4 hafta once MeJA uygulamasinda belirlenmis, en yuksek verim ise hasattan 2 hafta once AVG uygulamasinda elde edilmistir. Meyve eni, meyve boyu ve meyve agirligi kontrol uygulamasina gore onemli duzeyde artmistir. Meyve boyutlari en dusuk kontrol uygulamasinda belirlenmis, en yuksek hasattan 2 hafta once MeJA uygulamasinda saptanmistir. Uygulamada meyve eti sertligin en dusuk degeri hasattan 1 hafta once AVG uygulamasinda belirlenirken, en yuksek degeri hasattan 2 hafta once MeJA uygulamasinda belirlenmistir. Meyve eti sertliginde hasattan 2, 3 ve 4 hafta once MeJA uygulamalari (22.60 - 27.91) iken, diger tum uygulamalarda (14.96 – 18.64) daha dusuk degerler elde edilmistir. Arastirmada toplam fenolik madde ve toplam antioksidan kapasitesi kontrole gore diger tum uygulamalarda onemli derecede arttigi saptanmistir. Meyve ust kabuk rengi bakimindan uygulamalar arasinda istatistiki olarak onemli bir fark saptanmamistir .