Su ürünleri yetiştiriciliğinde biyoyumak teknolojisi

Su urunleri uretiminde dogal kaynaklarin korunmasi ve cevresel standartlara uygun yetistiricilik yapilmasi icin surdurulebilir metotlarin gelistirilmesi bir gerekliliktir. Hayvan refahi ve gida etigine uygun urun arzi, gunumuzde onem gosterilen baslica bir konudur. Cevre dostu yeni uretim metotlarindan biri biyoyumak (biofloc) teknolojisidir. Bu teknoloji, su urunleri yetistiricilik sistemlerinde karbon ve azot dengesine dayanan ve su kalitesini artiran bir sistemdir. Bu calismada, su urunleri yetistiriciliginde son yillarda etkin bir bicimde kullanilmaya baslanan biyoyumak teknolojisinin yetistiricilikte sundugu faydalar derlenmistir.