Balanço energético em galpão de frangos de corte
2004
Com o objetivo de avaliar o fluxo de energia em galpao de frangos de corte, realizou-se estudo de balanco energetico apos acompanhamento de oito lotes de criacao, em galpao comercial da empresa Frango Sertanejo, Sertaozinho - SP. Foi quantificado o poder calorifico de cada componente envolvido no processo de producao (direto e indireto, entradas e saidas), utilizando-os posteriormente para o calculo do coeficiente de eficiencia energetica. Determinaram-se os consumos de racao (kg), producao de frango vivo (kg), aves mortas/descartadas (kg), producao de cama de frango (kg), agua (L), gas liquefeito de petroleo - GLP (kg), energia eletrica (kWh), combustiveis (L), mao-de-obra (hora-homem), maquinas e implementos (horas) e instalacoes e equipamentos (m2 e horas). O fluxo liquido de energia demonstrou que a atividade possui alto consumo energetico, apresentando eficiencia energetica de 28%. Da energia direta de entrada, 10,2% corresponde a maravalha; 0,3% as aves; 86,5% a racao; 0,8% a eletricidade, e 2,1% ao GLP, e da energia de saida, 46,7% poderia retornar na forma de biogas, por meio da biodigestao anaerobia da cama, gerando economia, ja que se deixa de adquirir GLP para consumo no galpao.
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