HORTA ORGÂNICA E ALIMENTAÇÃO NUTRITIVA: A UNIÃO DAS MARIAS

Apos os estudos no Pro-funcionario, com palestra e vivencia no dia a dia, enquanto apoio nutricional da escola aprendemos o quanto e importante a alimentacao saudavel no dia a dia das criancas. A atividade que ora relatamos teve o objetivo de melhorar o cardapio com alimentos orgânicos produzidos na horta da escola, trazendo nutricao e o colorido para melhor aceitacao da merenda. A metodologia usada foi a construcao de uma horta com a participacao dos colegas onde todos, em momentos de folga, contribuiam plantando, regando, tirando matos, espalhando adubo, utilizamos somente adubo orgânico e sem veneno, iniciamos com poucas variedades, aumentando conforme a participacao dos colaboradores e material disponivel, enfim, tudo que precisa para bom andamento de uma horta. O resultado foi muito bom, colhemos tomate, abobora, alface, couve e temperos verdes e as criancas ganharam uma alimentacao mais saudavel, aprenderam de onde vem os alimentos que faziam parte da merenda, visto que foram convidados a visitar a horta deste o plantio a colheita o que foi uma festa, a aceitacao foi excelente, eles adoram as saladas coloridas.