水产品中氯霉素残留UPLC-MS/MS测定方法研究
2012
氯霉素(chloramphenicol,CAP)是一种高效广谱抗生素,对葡萄球菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、革兰氏阴性细菌等多种病菌均有抑制作用〔1〕。作为抗菌药应用几十年来,为人类抵抗病菌感染做出了切实贡献。然而随着应用加深,人们逐渐发现氯霉素具有多种毒副作用,如抑制骨髓造血功能,
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