本月食材:胡萝卜、羊肉

胡萝卜炒牛肉原料:牛肉、胡萝卜配料:葱段、姜片制法:1.鲜牛肉洗净,用开水焯一下捞出,切成小方块,胡萝卜洗净切块;2.烧热油锅,爆香姜片、葱头、葱段,放入牛肉块、胡萝卜块和番茄酱翻炒至熟;3.加入少许精盐,炒匀即可出锅装盘。