Manchado del grano de arroz: efecto de la fertilización nitrogenada

El "manchado del grano" de arroz o "pecky rice" causa pigmentacion del grano y reduccion de la germinacion del mismo. Esta asociado a una gama de microorganismos. Este trabajo evaluo el comportamiento de cinco cultivares de arroz a esta patologia, bajo diferentes condiciones de fertilizacion nitrogenada. Se aislo e identifico la micoflora asociada. Se realizo un ensayo en campo en Los Hornos (Buenos Aires, Argentina) con los cinco genotipos, bajo tres niveles de nitrogeno, en un diseno de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Se caracterizaron visualmente los sintomas, cuantificandose la incidencia de la enfermedad y el porcentaje de germinacion. Con ambos parametros se realizo un ANOVA utilizando como fuente de variacion los tratamientos, los cultivares y los bloques. Se compararon las diferencias encontradas a traves del test de Tukey (p<0,05). Para el analisis de sanidad se utilizo el metodo del blotter test, realizado sobre 200 semillas por parcela. Se observo interaccion fertilizacion x genotipo en la variable porcentaje de incidencia. El porcentaje de germinacion disminuyo significativamente en la dosis mayor de nitrogeno. Las distintas especies fungicas inhibieron en distinta proporcion la germinacion del grano en extremos que van desde un 100 % para Bipolaris oryzae (B.de Haan) Shoem. hasta un 23,2 % en el caso de Epicoccum sp. La presencia de hongos se incremento con la dosis de N aplicada.