TRANSFERENCIA DE HORNOS SOLARES Y DESTILADORES SOLARES A LA COMUNIDAD FRANCISCO TALQUENCA DEL DESIERTO DE MENDOZA, ARGENTINA

En este escrito se exponen las acciones realizadas en el marco del proyecto titulado “Mejoras a la produccion de alimentos en las tierras secas no irrigadas de Mendoza, en el contexto del cambio climatico” surgido del Convenio entre la Fundacion Banco Credicoop y el BID. Los y las destinatarias forman parte de la Comunidad Francisco Talquenca del Departamento de Santa Rosa, Mendoza, que reside en territorios no irrigados de nuestra provincia dedicandose en gran medida a la cria de ganado caprino. A partir de los objetivos planteados se desarrollo un proceso de transferencia de tecnologias solares buscando contribuir con la coccion eficiente de alimentos y la destilacion solar de agua para potabilizarla. Tambien se han armado huertas familiares con protecciones para preservarlas de la accion del ganado y/o las aves. Los resultados han sido evaluados positivamente tanto por el equipo tecnico como por los y las integrantes de la comunidad constituyendose en una iniciativa que podria ser replicada en territorios de similares caracteristicas.