El uso de Pepton 85/16® como bioestimulante en el crecimiento y la producción de plantas de tomate y pepino

Los bioestimulantes han acumulado interes debido a su capacidad de mejora del crecimiento de las plantas y la tolerancia al estres abiotico. La aplicacion de bioestimulantes con eficacia probada es una buena estrategia que ayuda al agricultor a explotar el potencial genetico de las plantas y aumentar la productividad, asegurando un buen retorno de la inversion al reducir las perdidas provocadas por situaciones adversas para la planta. El objetivo de este estudio fue determinar la efectividad del bioestimulante Pepton 85/16® en los parametros de rendimiento y crecimiento de plantas de tomate (variedad Anairis) y pepino (variedad Dahser) cultivadas en condiciones de invernadero sin suelo en unos ensayos que se realizaron en el IRTA. Se observa como Pepton 85/16® mejora el desarrollo radicular de las plantas, aumenta el numero de frutos con valor comercial y mejora el rendimiento productivo para ambos cultivos, lo que se traduce en un importante retorno para el agricultor. Pepton 85/16® es un hidrolizado proteico, altamente soluble en agua, producido mediante un proceso de hidrolisis enzimatico patentado a partir de proteina animal por la empresa APC Europe S.L.U., siendo uno de los productos lideres del mercado. Los bioestimulantes se han definido como sustancias o microorganismos, excluyendo nutrientes y pesticidas, que, aplicados a la parte aerea de la planta o la rizosfera, tienen la capacidad de modificar beneficiosamente su crecimiento (Saa y col., 2015). El Consejo Europeo de la Industria de los Bioestimulantes (EBIC) declaro que “los bioestimulantes aplicados a las plantas contienen sustancias y/o microorganismos cuya funcion es estimular los procesos naturales para mejorar: la absorcion de los nutrientes, la eficiencia en el uso de los mismos, la tolerancia al estres abiotico y la calidad de los cultivos”. Los bioestimulantes no actuan directamente contra plagas y, por consiguiente, no estan dentro del marco regulatorio de los pesticidas. Tampoco son fertilizantes porque pueden carecer de algunos nutrientes y ademas se aplican en pequenas cantidades (Kauffman y col., 2007). La funcion y el mecanismo de accion de los bioestimulantes en la planta son complejos debido a que su naturaleza es muy diversa; pueden ser sustancias organicas, inorganicas y microorganismos. Esta descrito que su aplicacion mejora la absorcion de nutrientes porque los hace mas disponibles o estimula la actividad de la rizosfera responsable de la absorcion de los mismos (Brown y Saa, 2015; du Jardin, 2015). Se ha propuesto que los bioestimulantes interactuan con el proceso de senalizacion molecular para ayudar a la planta a responder mas eficazmente al estres y/o estimular el crecimiento de bacterias, levaduras y hongos presentes en la rizosfera que sintetizarian moleculas que benefician a las plantas.