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Vitamina C em hortícolas: comparação do valor determinado com os valores das bases de dados de Composição de Alimentos
2017
Este trabalho foi financiado pelo INSA no âmbito do projeto BioCOMP (2012DAN730). Tânia Albuquerque agradece a Bolsa de Doutoramento (SFRH/BD/99718/2014) financiada por FCT, FSE e MEC.
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