Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Zetmeel in zure sauzen : intractiemodel toont functionaliteit van zetmeel als verdikker in zure sauzen
Zetmeel in zure sauzen : intractiemodel toont functionaliteit van zetmeel als verdikker in zure sauzen
2005
Peter A. M. Steeneken
A. Woortman
A. Jurgens
W. Vernooij
Doede Jacob Binnema
L. Oudhuis
Keywords:
Food technology
Food science
Art
Agricultural science
Political science
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]