Fundamentos de bioquímica metabólica

La Bioquimica estudia los seres vivos a nivel molecular. Por ello, su desarrollo ha estado muy condicionado a la invencion y desarrollo de nuevas tecnicas e instrumentos. Estos han permitido a esta ciencia, que sigue en constante evolucion, identificar las moleculas que constituyen los organismos, las reacciones que transforman unas sustancias en otras y los procesos que les permiten desarrollar las actividades vitales. Con el objetivo de facilitar la comprension de dichos procesos y mecanismos vitales y basados en la experiencia de los autores como profesores de la materia, desde hace anos Editorial Tebar Flores publica estos libros de Fundamentos de Bioquimica, que paulatinamente se han actualizado y renovado en sucesivas ediciones.