Yüksek Kaliteli Yerel Yem Üretiminde Yeni Metotlar ;Türkiye’deki Çalışmalar (Menemen,İzmir)

Organik hayvan yemi uretiminde tum dunyada yeterli bir uretim soz konusu degildir. Ozellikle protein kaynagi acisindan yem acigi cok fazladir. Organik yem temini acisindan yasanan zorluklardan dolayi alternatif cozumler aranmistir. Bu proje ile baklagil yem bitkilerinden olan yonca ve ucgul uretiminden sonra, bazi rafine yontemler kullanilarak proteince zengin yemlerin elde edilerek, lif kalitesi yuksek yemlerin uretimi planlanmistir. Degisik parcalama ve ekstraksiyon yontemleri kullanilarak organik yem pazarinda yeni urunler olusturulmasi amaclanmistir.