ESTUDO DE UM MÉTODO SIMPLES E EFICIENTE PARA DETERMINAÇÃO DE ÍONS Cu(II) EM AGUARDENTES DE CANA POR ESPECTROFOTOMETRIA

No presente trabalho foi empregado um metodo espectrofotometrico simples e eficiente para a determinacao de ions Cu(II) em amostras de aguardentes de cana comercializadas em uma cidade no interior da Bahia. O metodo teve como principio a reacao dos ions Cu(II) com solucao aquosa de NH4OH para formacao do complexo e quantificacao por espectrofotometria. O comprimento de onda maximo do complexo formado foi em 610 nm. A curva de calibracao apresentou relacao linear entre as concentracoes de Cu(II) e absorbância no intervalo de concentracao de 2,3 – 10 mg L‑1 apresentando  coeficiente de correlacao linear igual a 0,998. O limite de quantificacao do metodo foi avaliado em 2,3 mg L-1. Os testes de adicao e recuperacao de Cu(II) revelaram que nao existe interferencia da matriz no procedimento. Identificou-se valor de RSD menor que 1,5%, indicando uma boa precisao do metodo. A concentracao de Cu(II) nas amostras analisadas, situou-se entre 3,61 ± 0,23 a 4,70 ± 0,12 mg L-1, atendendo ao limite maximo permitido pelo Ministerio da Agricultura, Pecuaria e Abastecimento (MAPA).