Tilapia cultivated in a low-salinity biofloc system supplemented with Chlorella vulgaris and differents molasses application rates

2019 
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementacao com Chlorella vulgaris e taxas de aplicacao de melaco na qualidade da agua, desempenho zootecnico, composicao centesimal e saude de alevinos de tilapia do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivados em sistemas de biofloco com baixa salinidade (10 g L-1). Quatro tratamentos foram testados em um delineamento fatorial (suplementado com microalgas e taxas de aplicacao de melaco): BFT-C30 (Biofloco suplementado com C. vulgaris e aplicacao de melaco de 30% da alimentacao diaria); BFT-30 (Biofloco com aplicacao de melaco de 30% da alimentacao diaria); BFT-C50 (Biofloco suplementado com C. vulgaris e aplicacao de melaco de 50% da alimentacao diaria) e BFT-50 (Biofloco com aplicacao de melaco de 50% da alimentacao diaria), por 70 dias. Alevinos de O. niloticus (peso medio inicial de 3,15 ± 0,5 g) foram estocados  na densidade de 680 peixes m-3 nas unidades experimentais (50L), onde 50% deste volume foi de biofloco previamente maturado. Durante todo o experimento, as inoculacoes com C. vulgaris foram a cada cinco dias na concentracao de 5x104 celulas mL-1. Foi observada interacao significativa entre a suplementacao com C. vulgaris e as taxas de aplicacao de melaco para peso final, comprimento, sobrevivencia, fator de conversao alimentar, taxa de crescimento especifico, consumo de agua, taxa de eficiencia proteica, tempo de sedimentacao, comunidade planctonica e indices hematologicos. Os resultados indicaram que a alta taxa de aplicacao de melaco (50%) no sistema de biofloco afeta o desempenho zootecnico, consumo de agua, tempo de sedimentacao e os indices hematologicos dos alevinos de tilapia do Nilo, prejudicando seu desenvolvimento. E recomendada a taxa de aplicacao de melaco de 30% da alimentacao diaria para o cultivo de alevinos de tilapias em sistema de biofloco com baixa salinidade.
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