Risques sanitaires et environnementaux liés à l’usage des produits phytosanitaires dans l’horticulture à Azaguié (Sud Côte d’Ivoire)

Objectifs: Cette etude vise a analyser les risques environnementaux et sanitaires potentiels lies a l’usage des produits phytosanitaires dans l’horticulture a Azaguie. Methodologie et Resultats: Des enquetes de terrain ont ete menees aupres de 32 horticulteurs pour evaluer leur pratique ainsi que leur etat de sante a la suite d’un traitement phytosanitaire. De meme, 13 echantillons d’eau ont ete preleves dans les rivieres, puits et forages utilises par les horticulteurs. Ces echantillons d’eau ont ete analyses au laboratoire pour determiner les residus de glyphosate et de la deltametrine par Chromatographie en phase Liquide de Haute Performance (HPLC). Les herbicides sont les plus utilises suivis des insecticides par les horticulteurs. Lors de l’epandage des produits, aucune mesure d’hygiene et de securite n’est observee. Ainsi, environ 88% des repondants ne portent pas de gants, ni de cache nez (71%), et d’habits speciaux (94%) lors de l’epandage. Les enquetes presentent des demangeaisons corporelles (52,94%), des vertiges (17,65%), des maux de tete (11,76%) et des eternuements reguliers lors des traitements. Les concentrations moyennes en residus du glyphosate dans les eaux de forages et de puits sont respectivement de 0,67 μg/L et de 0,19 μg/L. Au niveau des eaux de surface, la valeur moyenne est de 0,27 μg/L. Ces concentrations sont au-dela des valeurs guides de l’OMS. Ces eaux sont donc impropres pour une consommation directe. Conclusion et applications des resultats: Les mauvaises pratiques phytosanitaires dans l’horticulture sont les principales causes de ces resultats obtenus. Ces pratiques exposent les producteurs et les consommateurs a des risques sanitaires eleves et contribue egalement a la degradation de l’environnement dont sa composante eau. Une sensibilisation des acteurs aux bonnes pratiques agricoles pourraient contribuer a la promotion d’une horticulture durable dans la zone. Par ailleurs, il est important d’entreprendre des etudes sur les effets de la consommation de cette eau a long-terme sur les producteurs de cette localite. La promotion des plantes pesticides est une alternative a l’usage des pesticides de synthese. L’utilisation des plantes pesticides par les horticulteurs va permettre de proteger l’environnement et egalement la sante des producteurs et des consommateurs. Mots cles: risques sanitaires, environnement, phytosanitaire, horticulture, Azaguie English Title: Phytosanitary practice in horticulture in Azaguie area (Southern of Cote d’Ivoire): potential risks for health and the environment Enhlish Abstract Objectives: This study aims to assess the environmental and health risks associated with the use of plant protection products in horticulture in the area of Azaguie (southern Cote d’Ivoire). Methodology and Results: A survey was conduct among 32 horticulturists and 13 samples (rivers, wells and boreholes) waters were analysed to measure the residues of glyphosate and deltametrin by High Performance Liquid Chromatography (HPLC). The results showed that herbicides and insecticides were the most phytosanitary products used by the growers. In addition, the horticulturists do their activity without any suitable personal protective equipment (PPE) such as gloves and respiratory masks. Recurrent health problems affecting producers include itching (52.94%), headaches (11.76%) and sneezing (35.29%). The average concentrations of glyphosate in boreholes, wells and rivers are 0.67μg/L, 0.19μg/L and 0.27μg/L respectively. These concentrations greatly exceed the WHO guidance values. These waters are qualify as unsuitable for direct source of drinking water. Conclusion and application of results: The results show that the inadequate practices in horticulture are the main factors for health and environment risks for producers and consumers. Promoting best agricultural practices could contribute to sustainable horticulture. Further studies should be carried out to determine the long-term health effects on the vegetable producers who drink that water in this area. The promotion of pesticides plants is an alternative to the use of synthetic pesticides. In addition, the use of plants pesticides by the producers can contribute to protect the environment and the health of producers and consumers. Keywords: risk, health, environment, phytosanitary, horticulture, Azaguie