Modération et sobriété chez les étudiants : entre ethos de vie et résistance aux normes

Les recherches sur l’alcool se centrent sur la consommation effective, souvent les « conduites a risque », surtout lorsqu’elles portent sur les populations jeunes. Les abstinents ou faibles consommateurs ont tres peu fait l’objet d’investigation approfondie. Cette etude qualitative porte sur un corpus d’une trentaine d’etudiants « sobres » ayant participe a un entretien approfondi et degage quatre dimensions centrales de la definition et de l’identification comme quasi « non-buveur » : l’absence de plaisir gustatif, l’absence de recherche d’effets psychotropes majeurs et de la perte de controle, le refus de faire de l’alcool l’ingredient indispensable de la fete, la valorisation d’un mode de sociabilite specifique. Ce type de recherche montre l’interet d’etudier les processus de construction et de maintien dans un mode de « consommation sobre », voire abstinent, y compris pour mieux comprendre les modes de consommation « plus engages » dans le boire.