Desenvolvimento de lesões de cárie em dentina em um modelo de biofilme simplificado in vitro: um estudo piloto

Resumo Introducao Modelos laboratoriais de biofilmes vem sendo desenvolvidos com a finalidade de simular o ambiente bucal e o processo de formacao da carie dental. Objetivo Estabelecer e padronizar um modelo de biofilme in vitro para o desenvolvimento de lesoes de carie em dentina. Material e metodo Doze discos padronizados de dentina bovina foram divididos em tres tempos experimentais: 4, 7 e 10 dias. As amostras de cada tempo experimental foram inoculadas com Streptococcus mutans UA 159 em meio de cultura BHI com 1% de sacarose e cultivadas em anaerobiose. As variaveis de resposta foram a perda de dureza integrada (ΔS) dos discos de dentina e dureza do substrato em diferentes profundidades. Os dados de ΔS foram analisados atraves de ANOVA seguido do teste Tukey, ambos com significância de 5%, e os dados de dureza de profundidade de lesao analisados descritivamente. Resultado Houve maior perda mineral aos 10 dias de crescimento microbiologico quando comparados aos 4 dias (p = 0,034), no entanto nao houve diferenca entre 7 e 10 dias (p = 0,853). O grupo de 4 dias mostrou perda de dureza em regioes mais superficiais (10-40µm); e o grupo de 10 dias mostrou desmineralizacao em areas mais profundas, ate 150 µm. Conclusao O modelo proposto mostrou-se capaz de desenvolver lesoes de carie artificiais em dentina. Em 7 dias, as lesoes subsuperficiais de dentina foram adequadas para estudos de des-remineralizacao.