Amélioration des productions phytoplanctoniques en écloserie de mollusques : caractérisation des microalgues fourrage

La caracterisation des microalgues fourrage constituait l'un des points perfectibles au regard de ce qui est appliquee en microbiologie. Nous avons alors cherche a definir, pour les especes les plus utilisees en ecloserie, leurs profils de croissance et de taille, leur caracteristiques cytomorphologique, cytofluorimetrique, biochimique et biomoleculaire, et enfin, precise leur aptitude au developpement sous des conditions extremes de temperature et de salinite (ecotolerance). Ce travail avait pour but de verifier, d'une part, la conformite des souches utilisees a l'ecloserie d'Argenton (aupres de laquelle se fournissent la plupart des ecloseries commerciales francaises) en comparant les especes utilisees a celles issues d'une collection referencee. Un premier balayage avait ete realise avant la mise en place de cette etude puisque sur les 45 especes et clones detenus originellement, Argenton ne possedait plus que 15 especes. La plupart de ces dernieres ayant leur equivalent en collection referencee notre souchier est desormais parfaitement identifiee. D'autre part, la confrontation de plusieurs approches, caracteristique de la croissance et de taille, description cytomorphologique, etablissement des profils biochimique et biomoleculaire, ecotolerance, signature cytofluorimetrique, pour discriminer les differentes especes de microalgues fourrage a ete globalement couronnee de succes. Seule cette derniere technique n'a pas permis de caracteriser les especes entre elles, les parametres mesures en cytometrie de flux etant particulierement sensibles a l'etat physiologique des microalgues, tres variable d'un echantillon a un autre. Nous disposons dorenavant d'une methode d'identification qu'il serait souhaitable de transferer, au niveau national voire international, aupres des organismes en charge des collections. De plus, nous disposons dorenavant de donnees pertinentes pour etablir pour chacune des microalgues d'interet aquacole une veritable carte d'identite.