Procédés d'élimination de contaminants viraux dans des extraits pancréatiques

La presente invention concerne des procedes de criblage d'une contamination de virus a ARN dans un pancrelipase, comprenant l'elimination d'ARN viral libre du pancrelipase, la denaturation de tous les virus dans le pancrelipase pour liberer l'ARN encapside dans le milieu de pancrelipase, et la detection de cet ARN libere. L'elimination d'ARN viral libre peut comprendre le traitement du pancrelipase avec de la RNase et de la DNase ou la precipitation de la fraction de proteine du pancrelipase avec un sel qui precipite ladite fraction de proteine tout en laissant des acides nucleiques, tels que de l'ARN en solution. L'invention concerne en outre un pancrelipase sensiblement depourvu d'acide nucleique libre.