Efecto del cambio del salario mínimo en el precio de las comidas fuera del hogar en Colombia

Se utiliza informacion de precios a nivel de producto-establecimiento entre 1999 y 2008, en frecuencia mensual, para estimar el efecto que tienen los aumentos en el salario minimo en los precios de la comida fuera del hogar y algunos de sus componentes como almuerzos, hamburguesas, comidas rapidas calientes y gastos en cafeteria.