碱性电解水对D-半乳糖致小鼠血液和肝、肾、脑组织脂质过氧化作用的影响

目的探讨碱性电解水对D-半乳糖致小鼠血液和肝、肾、脑组织脂质过氧化作用的影响。方法将45只成年雄性清洁级昆明小鼠随机分为3组，分别为对照组（皮下注射生理盐水及饮用自来水18周）、D-半乳糖染毒组（皮下注射100mg／kg D-半乳糖，1次，d，同时饮用自来水18周）、D-半乳糖＋碱性电解水组（皮下注射100mg／kg D-半乳糖，1次／天，连续18周，并于前6周饮用自来水，后12周饮用碱性电解水），每组15只。于末次暴露后1h，处死动物，取血液、肝脏、肾脏和大脑。采用硫代巴比妥酸法测定脂质过氧化产物丙二醛（MDA）含量。采用DTNB法测定还原型谷胱甘肽（GSH）含量。采用改良DTNB直接法测定谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）活力。采用黄嘌呤氧化酶法测定超氧化物歧化酶（SOD）活力。采用Sohal法测定脂褐素含量。结果与对照组相比，D-半乳糖染毒组各组织中MDA、脂褐素含量增加，GSH含量下降，GSH—Px和SOD活力下降；与染毒组相比，D．半乳糖＋碱性电解水组各组织中MDA、脂褐素含量下降，GSH含量增加，GSH—Px和SOD活力增加。结论碱性电解水对D-半乳糖所致的脂质过氧化作用有一定的拮抗作用。