五味子“生熟异用”之降血糖作用

目的：比较五味子醋制前后降血糖作用,解析五味子＂生熟异用＂的炮制机理。方法：采用HPLC测定α-葡萄糖苷酶反应产物对硝基酚（PNP）的含量,比较五味子醋制前后对α-葡萄糖苷酶的抑制作用;采用链脲佐菌素（STZ）致大鼠高血糖模型,给药14 d后,试剂盒测定糖化血红蛋白和血清胰岛素含量,比较五味子对糖尿病大鼠的降血糖作用。结果：五味子醋制前后对α-葡萄糖苷酶均有抑制作用,不同浓度呈现不同抑制规律;与模型组比较,五味子醋制前后均能降低糖化血红蛋白含量,醋五味子优于生五味子;但对血清胰岛素未见显著抑制作用。结论：五味子醋制前后均有较明显的降血糖作用,如长期用于降血糖宜选醋五味子。