A produção e comercialização de alimentos saudáveis-agroecológicos: o caso da 3ª Feira Nacional da Reforma Agrária
2021
As feiras sao estrategias historicas para os camponeses comercializarem seus produtos diretamente aos consumidores, construindo espacos diferenciados frente aos mercados convencionais. Nesse contexto, as feiras da Reforma Agraria sao espacos importantes de comercializacao, ao mesmo tempo que estimulam varias formas de cooperacao e solidariedade aos assentamentos e acampamentos do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST). Assim, o objetivo deste ensaio e analisar a importância da feira nacional da Reforma Agraria na producao e comercializacao de alimentos saudaveis, oriundos de uma transicao agroecologica. No escopo metodologico destacam-se: a revisao de literatura, a observacao participante atraves do acompanhamento de algumas atividades da feira, o trabalho de campo em alguns assentamentos vinculados ao MST no Norte de Minas Gerais e o mapeamento das feiras orgânicas e agroecologicas no Brasil. Assim, constata-se que o espaco da feira, alem de comercializar os produtos dos camponeses de varios estados, e espaco de formacao politico-cultural que facilita o debate entre os camponeses (as) e a populacao urbana, evidenciando a intrinseca relacao campo-cidade, a partir das praticas alimentares.
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